今週の野菜

５月２６日

フキ、スナックエンドウ、（むき）グリンピース、そら豆、大根、タマネギ、カブ、チンゲンサイ、春菊、サニーレタス、レタス、甘夏みかん、卵

春野菜がたくさん特注できます出荷場にファックスしてね

特注できるもの・・・そら豆、（むき）グリーンピース、レタス、サニーレタス、チンゲンサイ、タマネギ、ショウガ、甘夏みかん、青梅、梅酢、卵、うどん

６月縁農のお知らせ

若葉萌える（青水無月）　三芳でお会いしましょう

三芳の山里は新緑から若葉へと様変わり、今、絵に描いたような田園風景です。
今年は４月５月と天候も安定し、野菜の成長も順調で春夏野菜の収穫に期待ができそうです。
野菜の成長と同時に田園の雑草も茂り、生産者は入梅前の一仕事があります。
生産者は多くの仕事を望んではいません。今、原発の影響で、野菜の安全性が問われています。
縁農を通して三芳の野菜が安全であることを確認し、会員同志の交流と生産者との会話をする絶好の場です。ご家族お友達を誘い、大勢三芳にお出かけください。

　日時　　６月１１日（土）、１２日（日）　日帰りでも泊まりでも可（できるだけ一泊大歓迎です）
　　申し込み締め切り　６月６日（月）　（締切り後の申し込みも可です）
　申し込み、問い合わせ　　縁農委員　（詳しくはお便りを見てね）

この機会です。大勢の参加と野菜の安全を確認してください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　縁農委員　　坂詰藤雄

芋の苗さしに行ってきましたー♪

５月２１日、２２日、三芳村に、さつま芋の苗さしと田植えに行ってきました～

幼稚園の年少さんから、上は中学２年生のベテランお姉さんまで１１人と、子どもの家委員さんで行ってきました。

生産者に苗の植え方を教わりながら、上手にできました～

去年はイノシシに見つかってしまって、お芋を食べられてしまったけど、（生産者が頑丈な柵で畑を囲ってくれていたのにね）今年はどうか、見つかりませんように

次の日は、田植えをしたよー。

みんなで田んぼや畑の回りをかけ回って、楽しい２日間でした。（夜には畑にポチッと光るものが多分「ホタル」だったね）　秋の芋掘りが楽しみで～す

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真）子どもの家委員　　青野直子

今週の野菜

５月１９日

そら豆、キャベツ、サニーレタス、レタス、菜、キヌサヤ、（むき）グリーンピース、チンゲンサイ、大根、タマネギ、ショウガ、淡竹（ハチク）、甘夏みかん、卵

特注できる野菜　（春野菜がたくさん特注できます　出荷場にＦＡＸしてね）

卵、キヌサヤ、スナックエンドウ、グリーンピース、むきピース、サニーレタス、レタス、菜、甘夏みかん、ショウガ、梅酢、うどん

お米の特注は終了しました。ありがとうございました。２０１１年度産の新米は９月より発送します。

抹茶摘みに行ってきました♪

当日は本当にいいお天気に恵まれました
参加者も会員18名、新四つ葉会等を含めて27名、旧交をあたためながら楽しく作業をしました。
ただ残念なことにこの春の低温のために茶葉の生育が遅れていて摘んでしまうのがかわいそうなくらいの若葉もありました。佐藤さんによると、今年の収量は少ないそうです。
私達の作業も早めに終わったので茶工場を見学させていただき、茶摘みから製品までを知ることが出来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お茶委員　　真鍋瑞穂

今週の野菜

５月１２日

スナックエンドウ、キヌサヤ、セロリ、サニーレタス、ほうれん草、ネギ、キャベツ、チンゲンサイ、タマネギ、ショウガ、甘夏みかん、卵

今週の野菜

５月５日

タケノコ、新玉ねぎ、サニーレタス、ほうれん草、キヌサヤ、チンゲンサイ、ショウガ、甘夏みかん、卵、（三芳生産グループの卵を使った）マヨネーズ

特注できるもの・・・サニーレタス、ほうれん草、葉玉ねぎ、ショウガ、梅酢、うどん、マヨネーズ

縁農に行ってきました～♪

５月の連休、三芳村に縁農に行ってきました

今日は、（生産者番号２３番）君塚さんの畑で、里芋の親芋を植えました。ここから芽が出て、秋にはたくさん里芋ができるそう！楽しみです
親芋は別の畑の隅っこに穴を掘って隠してありました（イノシシに見つからないようにね）

里芋を植えたあとは、小松菜の間の草取り。草を抜いても抜いても畑は永遠に続いているようで、根気のいる仕事です。

もうすぐ出番のそら豆

これは、スナックエンドウの花。キヌサヤの花と似ている？

大分実を付けてきた小麦。これが「うどん」を作る小麦なんだって

今、特注できるよ

田んぼでは、田植えが大分終わっていたよ。

となりの畑で、「クルルル・・・」という鳴き声が。　そーっと近づいてみると、雉（キジ）がいたよ！雛がかえってるんだって

（写真をクリックして大きくして見てね。写真の真ん中にいます！）

今夜のご飯は・・・きゃら蕗、筍のおかか煮、そら豆・スナックエンドウ・カリフラワーの塩茹で、揚げ筍の海苔まぶし、筍ご飯、生産者が釣ってくれた魚の煮付け（メバルとカサゴ）、縁農委員長さん差し入れのクジラ肉、イノシシのハンバーグ（これ、とっても好評でした！新穀感謝祭のメニューに登場するかも）・・・などなど・・・

どれも美味しかったですごちそうさまでした～

翌日は、出荷場のお手伝いをしました。「ボックス」と「宅配」用に野菜を分けて、段ボール箱に入れていきます。

Ｔちゃんは、卵の入ったケースを新聞紙で包むお手伝いをしました。（いつでも三芳にお嫁に来れるね！と、モテモテでした～）

各コース別のトラックに、野菜の箱を積み込んでいきます。

出荷場の一角にある「事務所」。ここで今日の野菜の出荷準備をします。

野菜を積み込んだトラック。１１時前には三芳村を出発。行ってきまーす。

地震や原発事故で東京でも不安な毎日を送っていましたが、三芳でウグイスやカエルの声を聴きながら畑にいると、なんだかすーっと気持ちが和んでいくのが分かりました。原発の問題はまだまだ解決していませんが、畑や山に案内していただき、タケノコを掘らせてくれたり、美味しい野菜料理をいただいて、本当にリフレッシュできた休日でした。ありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　企画委員　堀江美穂

今週の野菜

４月２８日

タケノコ、レンコン、ニラ、キャベツ、葉タマネギ、ほうれん草、サニーレタス、ショウガ、甘夏みかん、卵

特注できるもの・・・梅酢、ショウガ、マヨネーズ、味噌、うどん、葉タマネギ、ほうれん草