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2011年7月20日 (水)

縁農に行ってきました!

7月の連休、三芳村に縁農に行ってきました。
下は中学生から上は70歳台まで、農業を目指している若者も加わって、16人の参加がありました。

初日は、君塚さん(21番)のネギ畑の草取りです。今年は梅雨明けが早かったので畑はカサカサに乾いていました。雑草がネギを追い越しそうなくらい茂っています。

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畑に積み上げてあった「稲のもみがら」を大きいビニール袋に詰める作業をしました。これは水で湿らせてニンジン畑などに敷くそうです。

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収穫を待つ「インゲン」。たくさん実っていました。

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最近、届きはじめた「エンサイ」。鉄分がたくさん含まれていますよ~。

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翌日は、和田さん(1番)の畑のお手伝いに出かけました。
写真は、鶏を他の小屋に移動して、鶏糞を干しているところ。1年くらいこのまま乾かして2~3回かき混ぜ、肥料にするそうです。さわってみるとサラサラで鶏糞の匂いもほとんどないくらいでした。

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ショウガ畑の草取りをしました。9月には新ショウガが届きます。

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木陰で休憩。ウグイスの合唱を聞きながらのお茶タイムですnote

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晩ご飯は縁農委員さん達の手作りがたくさん並びました~delicious カボチャの煮付け、ナスとなまり節の煮物、エンサイとニンニク炒め、インゲンの塩茹で、キュウリと青ジソの塩もみ、じゃが芋の煮っころがし、・・・などなど。そう、そう!縁農委員さん手作りのキュウリの漬物と梅ジャムもsign03(これは絶品でした。来年梅の季節にはぜひレシピを教えてもらって、ホームページに載せられたらと思います。坂詰さん、中野さん、宜しくお願いしますね~)

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(12番)小宮家の愛犬「ゴンタ君」。

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ゴンタも一緒におやつをいただきました。おやつの後はお父さんの顔をナメナメして、塩分補給ですhappy02

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縁農といっても、炎天下1時間も草取りをすると、もう濡れネズミのように汗だくで、ヘトヘトになってしまいました。生産者はこれが毎日の仕事なのですから本当に重労働です。届いた野菜を大切にいただきますね。ありがとうございましたhappy01

                                       企画委員 堀江美穂

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